Ingredienti per 4 persone

PER IL PORRO LIQUIDO

Ingredienti

500 gr di porro (solo la parte bianca)

sale pepe qb

aglio alloro

1,5 lt di brodo vegetale

PER LA PASTA ALL’UOVO

Ingredienti per 500 gr di pasta all’uovo

15 tuorli

1 kg di farina

sale

1 pizzico di olio d’oliva

Esecuzione

Tagl...

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