December 31, 2016

Questo non è un articolo, non ci sono ricette: è solo un augurio sincero di Buon anno per gli amanti della cucina e dei buoni prodotti della cucina italiana.

December 29, 2016

La ricetta è semplice, la particolarità sta sopratutto nel sapore unico della verdura selvatica; si tratta di saltare la pasta nel tegame con i ramolacci e aglio, olio e peperoncino.

December 28, 2016

Un'imperdibile Colazione di Capodanno al MAEC di Cortona: tra sculture e preziose pergamene, degustazione delle eccellenze gastronomiche toscane!

December 27, 2016

A Siena, nel week end del 21 e 22 gennaio 2017, l’evento firmato dagli ideatori  del Merano WineFestival per la valorizzazione dei terroir e delle eccellenze vitivinicole.

Degustare il vino mentre si ammira La Maestà di Simone Martini o il Guidoriccio da Fogliano, nella...

December 27, 2016

Un'iniziativa del Mipaaf tende ad introdurre la provenienza del grano con cui si produce la pasta secca. La pasta è una delle voci più importanti nel sistema economico dell'agroaloimentare.

December 27, 2016

Il MIPAAF ha approvato il Programma nazionale triennale della pesca e dell'acquacoltura 2017 -2019

December 25, 2016

L'uovo con spinaci e tartufo di Gaetano Costa è un classico, una ricetta all'apparenza semplice ma che prevede una perfetta cottura in camicia

December 23, 2016

L’accostamento natalizio che non ti aspetti: l’Aceto Balsamico entra nel panettone artigianale...

December 18, 2016

Un Christmas tea da Babingtons in Piazza di Spagna a Roma: un affascinante viaggio nel tempo