La nuova stagione del “Maxi” di Vico Equense, ristorante stellato del Grand Hotel Capo La Gala, parte all’insegna del nuovo e del giovane affidandosi all’esperienza e all’estro di Graziano Caccioppoli, 31enne chef vicano, che guida una brigata altrettanto giovane e amb...

Fermentazioni, l'evento dedicato alle birre artigianali, giunge alla quinta edizione e torna a Roma dal 9 all'11 giugno

Confagricoltura è partner istituzionale del grande evento, ideato intorno al tema del cibo, che coinvolgerà tutta la bellissima città.

May 27, 2017

Vinòforum: dal 3 al 12 giugno menu a quattro mani tra grandi cuochi e maestri pizzaioli della Penisola.

May 26, 2017

Un viaggio tra le cinquecento migliori pizzerie italiane, attraverso una classifica stilata in forma anonima da 100 ispettori sulla base della qualità, ma anche del servizio, della carta dei vini e delle birre, della ricerca, dell’arredamento. È 50 Top Pizza,la prima g...

May 23, 2017

Ecco una versione leggera di un classico romano: il pollo con i peperoni

Ecco una insolita ricetta di pasta con scampi e pancia di maialino, che coniuga terra e mare.

May 20, 2017

A Roma, in occasione della tappa delle Mille Miglia, il lancio della sorprendente Riserva “1919” Kettmeir, l'azienda leader del metodo classico altoatesino.

Ecco una golosa ricetta di fettuccine di farro alle zucchine romanesche di Paul Pansera, del ristorante Il Sorpasso di Roma