June 26, 2017

Qui propongo questo formato condito con una salsa tradizionale mediterranea, il sugo di tonno.

June 24, 2017

Peperoni arrostiti, privati di pelle e semi, assieme alla mozzarella di bufala e al cacio ricotta formano un condimento gustoso e fresco, ideale per una cena estiva.

Al quartiere romano di Ostiense, il ristorante sociale del Cies che unisce formazione a rifugiati e ragazzi difficili con servizio professionale di alta cucina

June 22, 2017

I prodotti agroalimentari del Casentino sono eccellenti, lo testimoniano due protagonisti del gusto: Simone Fracassi e Alberto Degl'Innocenti, il primo macellaio il secondo cuoco di valore.

June 21, 2017

Una manifestazione abbinata al sesto Italian Cuisine In The World Forum, oltre a una mostra mercato di eccellenze italiane, show cooking di chef stellati e come finale un a cena percorso di livello stellare.

June 21, 2017

Il 20 luglio a Napoli con le best cinquanta italiane del 2017...e ‘50 TOP PIZZA’ sbarca a New York il 30 giugno per premiare le migliori pizzerie all'estero!

"Latte vegetale": la Corte di Giustizia UE dice no alle denominazioni ingannevoli

June 17, 2017

Passione formaggio: da settembre i corsi per diventare esperti casari all'Accademia Internazionale dell'Arte Casearia

June 17, 2017

Dopo l’apertura di giovedì 15 giugno, prosegue per tutto il weekend, fino a domenica 18, Birròforum, la più grande festa della birra artigianale e del fritto misto all’italiana in scena nel villaggio di 6mila quadri, open air, di Lungotevere Maresciallo Diaz (zona Farn...