May 30, 2018

E' il caso dell'Azienda Montecappone che compie 5o anni di attività insieme ai 50 anni della Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi. La Montecappone è azienda che interpreta al meglio questo vitigno, autoctono marchigiano, troppo spesso dimenticato.

May 30, 2018

Il Nobile di Montepulciano DOCG della cantina Metinella è tra i vini più quotati nel principale concorso vinicolo al mondo organizzato dalla rivista Decanter

May 29, 2018

Oggi a Roma, nella sede dell'Enoteca Regionale del Lazio, i numeri ed il rilancio del Frascati: c'è anche l'impegno delle istituzioni

May 28, 2018

Su iniziativa de Il Desco, nasce il progetto che riunisce la nuova generazione di ristoratori veronesi, per affermare l'importante ruolo gastronomico di Verona

May 28, 2018

I miei ricordi d'infanzia, parlando di spaghetti con le vongole, mi riportano a quando questo tradizionale primo piatto veniva servito al sugo, assieme alle seppie con i piselli e al fritto di calamari e gamberi, erano le proposte più frequenti sulle tavole di ristoran...

May 27, 2018

Mescolare basilico, pecorino, aglio e olio e realizzare il pesto, condire con il composto la pasta.

May 26, 2018

La ricetta degli Spaghetti bolognesi è stata registrata a San Giorgio di Piano (Bologna) l’11 settembre 2016, presso il notaio Andrea Forlani. Il piatto rispetta le caratteristiche della tradizione con alcune concessioni ‘contemporanee’ per esaltarne il gusto. 

Questo p...

May 25, 2018

Per contendersi il titolo convergeranno nella storica sede della distilleria Bonaventura Maschio a Gaiarine diciotto team campioni di barbecue da tutta Europa.

May 25, 2018

A Capriva del Friuli martedì 3 luglio in scena 21 chef, 22 fra vignaioli e distillatori e una quindicina di artigiani del gusto