June 30, 2018

In Italia dal nord al sud, i piccoli birrifici artigianali svolgono la loro attività, oggi abbiamo provato le birre di un birrificio del Veneto ed uno della sicilia.

June 30, 2018

Le birre artigianali, nei loro molteplici stili di realizzazione si prestano ad abbinamenti gustosi e vari.

June 30, 2018

Ecco una golosa ricetta di pasta ripiena a base di melanzane, mozzarella di bufala e pomodorini, opera dello chef Fares Issa del Giardino Segreto

June 29, 2018

Tante le etichette in degustazione rappresentanti delle nuove tendenze del mondo craft italiano. Si ‘gioca’ con gli abbinamenti grazie allo street food firmato

June 29, 2018

Le migliori birre artigianali italiane si danno appuntamento a Birroforum, una mostra unica, dove il visitatore può abbinare la birra ai fritti tipici italiani e a qualche piatto della tradizione.

Un classico dolce da credenza: la crostata con confettura di ciliegie.

June 28, 2018

È considerato uno delle grandi divinità dell’Olimpo greco e ora si identifica anche con un innovativo sistema informativo applicato all’universo vino. Si chiama infatti Dioniso ed è l’ultima novità tecnologica per la certificazione e la tracciabilità dei vini Dop e Igp...

June 28, 2018

Saltare la rughetta con l'olio insaporito dall'aglio, grigliare le melanzane, scaldare la passata, senza aggiungere olio, impiattare condendo le melanzane con la passata.

Quella che vedete sembra un'insalata greca ma contiene degli ingredienti inusuali, come le barbabietole rosse e gialle.