Parte oggi il contest 'Primo Piatto dei Campi 2018'
'Ceci e pepe' di Joshua Pinsky Parte oggi “Primo Piatto dei Campi 2018”, il progetto ideato da LSDM e da Pastificio dei Campi che...
Flora restaurant: i profumi della stagione
Un ristorante di stile italiano, in cui la cucina è attenta alla qualità della materia prima,alla stagionalità, senza mancare di dare ai pia
Morgan Pasqual presenta il 'bacalà in agrodolce'
Non solo verdure: Morgan Pasqual presenta il “Bacalà in Agrodolce”, perfetto con la polenta abbrustolita o con un riso profumato
Maccheroncini alla chitarra in bianco d'agnello e zafferano dell'Aquila
Il termine chitarra in gergo gastronomico sta ad indicare la pasta lunga di formato quadrangolare, deriva direttamente dall'apparecchio...
A Martino Zanetti un premio come Ambasciatore per la cultura del caffè della Mitteleuropa
Martino Zanetti premiato quale Ambasciatore per la tradizione della cultura del caffè della Mitteleuropa riceverà la prestigiosa onorificenz
Guancia brasata con purea di patate e carote baby
La Guancia brasata con purea di patate e carote è un grande piatto tradizionale. Andrea Becattini lo propone in una versione creativa
Torna in Giappone la campagna "Tremila anni di vino italiano"
Torna in Giappone la campagna Tremila anni di vino italiano, alla sua settima edizione dal 2011.