DOP IGP PATRIMONIO DA 15 MILIARDI, CRESCITA RECORD +6%
Exploit Dop e Igp negli ultimi 10 anni: i dati resi noti durante la presentazione del Rapporto Ismea-Qualivita 2017 a Roma.
TRA VINO E ARCHITETTURA: TORNA 300% WINE EXPERIENCE
Tra vino e architettura: torna 300% Wine Experience l'11 marzo a Villa Emo di Fanzolo, il salone annuale di Ais Veneto...con ospite d
Sandwich di Polipo torchiato in pastella di farina di Ceci
Uno spettacolo questo "Sandwich" fritto con polpo dello chef Filippo Cogliandro del ristorante L'A Gourmet di Reggio Calabria
"Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori - I Solisti del Gusto" tra i finalisti dei Gourmand
“Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. I Solisti del Gusto” è tra finalisti dei Gourmand Awards, il più importante premio al mondo di cultu
I sablé: con peperoni cruschi, acciughe e origano
Questi frollini salati sono privi di formaggio, perché mal si accompagnerebbero con la pasta di alici e l'origano..
Riso integrale con provola affumicata e ravanelli
Ottimo per la preparazione di minestre o da solo bollito. Questo riso si presta a questa ricetta; Il suo sapore erbaceo e amaro si sposa ben
Gli agnolotti di anguilla con piselli, tarassaco e fiocchi di ricotta
Ingredienti per 4 persone: 400 g di Anguilla pelata e tagliata a pezzi di 5 cm 4 scalogni pelati e tritati ½ bicchiere di vino bianco...
La Torta di Mele
Le torte della nonna sono rimaste nella nostra memoria, oggi proponiamo quella di mele, una tradizione di tutto il territorio italiano.