Giappone? No, Roma
La catena Durama, ha proposto a Bruno Barbieri di creare dei piatti da inserire nei propri menu, che fossero una commistione tra la cucina i
Un Bolgheri al femminile...
In questo caso si parla di Maria Fittipaldi Menarini e le sue figlie, che gestiscono l'azienda vinicola di famiglia chiamata Donne Fitti
Filetto di gallinella in crosta di carciofi
Carni tenere e delicate, ma molto spinoso, la gallinella generalmente è pesce da zuppa, ma la delicatezza delle sue carni favorisce il suo u
Un Weekend dedicato alla Regina della Cucina Romana: la Carbonara!
Roma: dall’11 al 13 maggio a Trastevere arriva il Carbonara Food Truck Fest.
Gourmandia 2018: un premio alle botteghe del gusto del Veneto
Gourmandia 2018 ha scelto le undici migliori botteghe del gusto venete per ricerca della qualità. La premiazione domenica 13 maggio alle ore
Il Maritozzo romano
Il maritozzo con la panna è stata la prima colazione dei Romani per secoli. Una prelibatezza dal gusto semplice ma che richiede pazienza nel
Cibus: 15 eccellenze del food&wine nello stand della Camera di Commercio di Avellino
Cibus 2018: a Parma una significativa presenza di realtà dell'agrofood irpino