Le zucchine ripiene
Le zucchine ripiene sono un secondo piatto appartenente alla tradizione italiana, le ritroviamo in quasi tutti i ricettari regionali; le...
Spaghetti alla chitarra con asparagi e calamari
Ecco una ricetta delicata di mare, tipicamente mediterranea.
Patate al forno farcite
patate cotte al forno con la buccia e farcite con formaggio e pancetta affumicata
Le note agrumate de "La Santa"
Note agrumate e stile italiano per La Santa, drink da aperitivo o dopocena di Federico Tomasselli
Carpaccio di polpo con citronette e sedano croccante
Ecco un delizioso antipasto di mare con un ingrediente insolito: il sedano ‘O Munaciello, un ristorante-pizzeria tipicamente napoletano...
Il pranzo della domenica!
Il pollo con le patate è un matrimonio che si celebra spesso sulle tavole italiane, da tempi immemorabili è il cibo celebrativo della festa;
Il Matto: drink da meditazione!
Alle volte, per capire quello che accade intorno a noi, è importante fermarsi. Io preferisco farlo con un drink in mano. Dalla carta...
Le insalate: spinacini con pinoli e scaglie di parmigiano
Ecco una ricetta semplicissima, da fare in 5 minuti. Ingredienti per 4 persone:2 etti di spinacini già preparati ( puliti e lavati)2 bustine