Barchette alla cipolla e al rosmarino
Ingredienti per 8 barchette: 3 cipolle fresche 200 grammi di panna fresca 2 tuorli d'uovo 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 9...
Carciofi e pecorino al forno
I primi carciofi e il Pecorino Romano per questa semplice ricetta al forno
La polenta con le spuntature
La polenta con le spuntature, classico piatto italiano di origine contadina.
A Parona la 51esima edizione della Festa della Renga
Il 6 marzo torna la storica manifestazione di Parona (Verona). Ingrediente indispensabile della polenta brustolà con la renga: l'olio ex
Storia e ricetta delle sfogliatelle di Santa Rosa!
Ecco un caposaldo della pasticceria campana: la Sfogliatella di Santa Rosa di Conca dei Marini! Qui nella versione di Christoph Bob.
Orecchiette al nero di seppia
Ecco una ricetta del ristorante Coho25 che propone una versione insolita di una mitica pasta del Sud, le orecchiette!
Chiancheria Gourmet Roma
Un locale dal nome napoletano, Chiancheria, cioè macelleria, ma il nome non la dice tutta, in realtà qui si può acquistare, degustare consum
Le vie del Caffè portano al Festival di Sanremo...
All'Hotel Royale di Sanremo inedite esperienze sensoriali con il caffè Hausbrandt, con note agrumate, retrogusti di cioccolato e mandorl