Vinòforum 2019: in scena il casertano con tartare, Asprinio e Pallagrello
E' arrivato il giorno dell'apertura di Vinòforum, la manifestazione che annualmente si svolge a Roma.
Roma, si accendono le luci su Vinofòrum Lo Spazio del Gusto 2019
Al via Vinòforum, la storica manifestazione dedicata al vino e alla buona cucina con decine di appuntamenti con chef e produttori e degustaz
Trancio di salmone fresco alla griglia
Stanca del solito salmone affumicato, ho provato a comprare un trancio di salmone fresco e ho trovato una ricetta alla griglia di chiara...
Spaghetti alla Pescatora di Calabria
Saltare i pesci in padella e aggiungerci gli spaghetti, guarnire con peperone crusco.
Pomodorini al forno
I datterini, dalla forma ovoidale sono perfetti per questa preparazione che non può neanche dirsi una ricetta, ma che è perfetta da...
Pennette tonno e melanzane
Questa pasta alla salsa di tonno si arricchisce di melanzane croccanti, e prende sunto dalla cucina siciliana.
Brioche al gelato: chi l’ha detto che è solo siciliana?
Simone De Feo propone nella sua gelateria di Reggio Emilia un menu dedicato alla focaccina ripiena. Le firme sono quelle dei migliori lievit
Insalata di petto d'anatra
In questa ricetta si propone un piatto di carne accompagnato da una classica insalatona, cioè una di quelle insalate con molti ingtredienti.