Insalata di orzo e funghi

Cuocere l'orzo in acqua bollente, poi saltarlo nella padella dei funghi. Servire aiutandosi con un coppa pasta.

Crostata di mele e frutta secca

Ecco un dolce delizioso, morbido e croccante al tempo stesso, opera della chef Lia Galli dell'agriturismo Villa Caprareccia...

Spaghetti ai calamari

Questa è una ricetta semplice, basta saltare dei filetti di pomodoro e aggiungerci le rondelle di calamaro.

La Costa d’Amalfi celebra la sua sfogliatella: il 26 settembre ritorna il Santarosa Pastry Cup

La Costa d’Amalfi celebra la sua sfogliatella: il 26 settembre ritorna il Santarosa Pastry Cup Tutto pronto per l’ottava edizione dell’evento gastronomico dedicato al dolce che fu realizzato per la prima volta nel 1700 nell’omonimo monastero a picco sul mare di Conca dei Marini Nel suggestivo borgo marinaro di Conca dei Marini si è già da tempo messa in moto la macchina organizzativa del Santarosa Pastry Cup, kermesse che si è ritagliata negli anni una sua identità nel panorama degli eventi gastronomici nazionali, tappa ambita da pasticceri e barman professionisti di tutta Italia. Ideato nel 2012 da Tiziana Carbone nell'ambito dell'A.L.O.E. (Associazione dei Liberi Operatori Economici) e

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