Bollito di Mare
L'eclettico patron del Sorpasso, polo gastronomico romano nei pressi di Piazza Risorgimento, imprime una regole filosofiche precise...
Risi e bisi
Il riso e bisi è una ricetta tipica del Veneto, giunta fino a noi grazie alla tradizione della città lagunare. Oggi fa parte di quel bagagli
7 Dicembre 2019: in arrivo il MARITOZZO DAY...per una buona causa
Nazionale, solidale, rosa: la festa dedicata al maritozzo conquista tutta Italia e sostiene la causa a favore della Breast Unit dell’Ospedal
La Lupinella
Questa zona individuata già dagli etruschi, come vocata alla coltivazione delle vigne, oggi ospita questa piccola azienda che presenta sul m
Il polpettone in crosta di pane
Le polpette fanno la prima apparizione nella cucina italiana nel XV° secolo, è Mastro Martino da Como che ne fa riferimento nella sua raccol
Il Panettone artigianale di Ruggiero Carli è uno dei migliori al mondo
Al Campionato Miglior Panettone del Mondo FIPGC 2019 il Pastry Chef Ruggiero Carli della Pasticceria Emporio Borsari è stato premiato con la
Abrigo, tre generazioni che raccontano le Langhe con il vino
Da cinquant'anni la famiglia Abrigo prduce i vini del territorio, lo fa nel rispetto dell'ambiente e del prodotto. Lavora con passio
Il menu di Natale!
Ecco delle proposte di menu per le feste natalizie, tutte facili da realizzare. Nell'articolo è possibile andare direttamente alle ricet
Roma: le novità della pizzeria Berberè
Fresco di nuovi riconoscimenti, come la Guida Roma 2020 di Pecora Nera, la pizzeria Berberè presenta le novità del suo locale capitolino.
Le Sarde in saor!
Le sarde in saor sono un piatto tradizionale e irrinunciabile di Venezia. Ecco la ricetta di una delle migliori trattorie veneziane. La Cort
