Minestra di orzo perlato e fagioli freschi
Orzo e fagioli, una ricetta antica, piatto contadino di sapore genuino, oggi capace di soddisfare sia i vegetariani sia i carnivori.
Spaghetti con pesto di zucchine, mandorle, basilico e guanciale
Frullare le zucchine insieme a mandorle e basilico, condirci gli spaghetti e aggiungere del parmigiano grattugiato e qualche dadino di guanc
Olive all'ascolana
Le olive ascolane sono il simbolo della gastronomia marchigiana. Questa è una versione ma, come per tutte le ricette della tradizione,...
Orzo Perlato e Peperoni
In questa ricetta l'orzo si condisce a freddo con i peperoni arrostiti il giorno precedente.
Di Stefano all’Assemblea di Unione Italiana Vini
Il Sottosegretario Manlio Di Stefano ha partecipato oggi alla Assemblea Generale di Unione Italiana Vini.
Riso al pesto di zucchine e crema di pomodoro
Questo riso colorato è ispirato alle favole...ed è preparato con zucchine romanesche freschissime
Spaghetti di Gragnano con spigola e olive taggiasche
Ecco una fresca ricetta di pasta con spigola di Luciano La Torre, chef del Camponeschi di Roma
Insalata di uova sode
Piatto semplice, dove le uova sode sono protagoniste assolute, La maionese è ingrediente che amalgama bene tutti i sapori e si sposa bene si