Crostolo salato di Asiago DOP Stravecchio
Questa insolita e golosissima ricetta ispirata alla tradizione del Carnevale è opera dello chef Federico Pettenuzzo
L' Ombrina con le Penne integrali
Un piatto semplice e molto gustoso, si prepara una salsa con aglio, olio, pomodoro e peperoncino con l'ombrina, si salta nel sugo la pas
Spaghetti al nero di seppia alla pescatora
Sin da epoche lontane il nero di seppia è stato utilizzato dall'uomo; in antichità il suo utilizzo non era esclusivamente di tipo...
La granseola
La granseola è un granchio della famiglia dei majidae. Vive prevalentemente nell'oceano Atlantico Occidentale e nel Mediterraneo. Il suo...
Il Guanciale
La cucina romana è pagana. Nella capitale si venerano diverse divinità gastronomiche; ognuna delle quali esprime una sua unicità, è come...
Ciambella di riso con spezzatino e salvia
Ecco un piatto unico per il pranzo della domenica davvero gustoso
Orecchiette con pangrattato, cime di rape e cozze
Questa ricetta potrebbe considerarsi una variante sia di riso patate e cozze ma anche delle orecchiette alle cime di rapa. In entrambi i...
Roma: ecco alcune proposte di take away di qualità nella Capitale
Perché rinunciare alla qualità per il cibo a domicilio? Ecco tre proposte di delivery a Roma da non perdere