September 9, 2020

Dolce ideale per l'inverno ( ma godibile tutto l'anno).

Ogni regione adotta una sua propria tipologia di pasta fresca ripiena. Alcune volte addirittura lo stesso prodotto è chiamato in modi diversi-

Qui proponiamo un condimento con verdure e prosciuttoche può essere una valida alternativa alle solite salse per condire ogni tipo di pasta.

Non avendo la gelatiera a casa per fare il gelato alla frutta si possono adottare degli accorgimenti: il primo è quello di surgelare  i frutti di bosco subito dopo averli lavati e lasciati asciugare. Lo yogurt greco intero rende il gelato più consistente e saporito.

Ing...

Ecco la ricetta per un'insalata insolita e nutriente!

Ingredienti per 2 persone per l'Insalata funghi, pomodori e avocado:

1 avocado

10 pomodorini ciliegino

1 mazzetto di rucola

1 mazzetto di spinacini o di insalata freschissima a foglia verde

20 funghi champignon

semi di ses...

Ecco un dolce facile con frutta di stagione

I maccheroncini vengono saltati in padella con la cicorietta e i pomodori, infine arricchiti con il cacioricotta grattugiato.

April 18, 2020

Realizzare spaghetti tacqua e farina, tirati a mano, sbollentare e ripassare in padella il finocchietto, accompagnato da alici. A cottura avvenuta guarnire con filetti di alidi, finocchietto fresco e formaggio canestrato.

April 10, 2020

In Campania è il dolce pasquale per eccellenza, ma in realtà è così buono che si consuma tutto l'anno..

Ecco come si può trasformare un semplice ciambellone per il brunch di Pasqua...

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