E' una ricetta semplicissima, che consiste solo nel far bollire gli ingredienti. Ma questi devono essere freschi e croccanti...

I dolci con la bella stagione devono essere freschi e non troppo pesanti da digerire... Ho pensato di alleggerire le crepes con frutti di bosco  e gelato

April 24, 2020

La ricetta è ispirata ad un dolce di Aurelio Damiani, del ristorante Damiani e Rossi di Porto San Giorgio. E' un dessert da assemblare di grande effetto

April 12, 2020

Facile, leggera, profumata, ecco la ricetta di una torta per tutti, anche per i bambini

March 29, 2020

La ricetta è scenografica ( sembra un prato di primavera) ma semplicissima.. avocado in crema e fiorellini di campo eduli!

January 12, 2020

Per questi dolcetti è importante avere una tovaglietta di silicone o anche cartaforno...servirà a far sgocciolare il cioccolato in eccesso senza sporcare dappertutto. In alternativa una griglia posizionata sopra una teglia. Una premessa: non so temperare il cioccolato,...

January 2, 2020

Un'insalata adatta anche ai vegani, ricca di legumi e di frutta, anche secca

December 11, 2019

Dopo aver cotto al dente la pasta, condirla con il pomodoro e il fiordilatte, infornare il tutto e lascai sciogliere la mozzarella per otto minuti, servire il piatto caldo.

September 11, 2019

Ecco una quiche che utilizza treingredienti fantastici: i funghi porcini, il radicchio e la nostra Fontina Valdostana

Pesti veloci, cotture al dente...cucinare in poco tempo con ingredienti buoni si può!

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