November 30, 2016

Una "Focaccia" emiliana intitolata a Giuseppe Verdi!

November 30, 2016

Piemonte Land è il brand che riunisce i consorzi di tutela del vino e le associazioni di produttori di vino del Piemonte. Si presenta come protagonista di un sistema della regione per diffondere la cultura enogastronomica della regione.

November 28, 2016

Per i 300 anni del Chianti Classico, matrimonio fra Tartufo bianco delle Crete senesi e Gallo nero!

November 28, 2016

a ricetta di Alfonso, rappresenta quella cucina semplice dei pescatori della sua terra, dove il prodotto è protagonista assoluto; che lo chef della Taverna del Capitano ha eseguito in una sua versione rispettose della tradizione.

November 28, 2016

Sperimentazione birricola colta e alta cucina popolare. Niko Romito e Leonardo Di Vincenzo di Birra del Borgo in un progetto ad alto contenuto di qualità

November 27, 2016

Il baccalà con i ceci è un classico della nostra cucina. Ed una proposta gustosa per la Vigilia di Natale.

November 25, 2016

Ogni città ha le sue storie, i suoi personaggi, così come ogni città contiene angoli e luoghi che celano tra le loro mura il susseguirsi dei fatti. Il ristorante Il Falchetto di Roma è uno di questi luoghi da cento anni.