Gli gnocchi gamberi e carciofi di Alceste
Gli gnocchi sono un piatto che incontra il gusto di gran parte degli italiani; sia al nord come al sud si consumano più che volentieri....
Fave e cicoria
Ecco la ricetta di un altro piatto tipico, questa volta pugliese, ormai conosciuto in tutto il mondo. Il sapore è meraviglioso ma va...
Sofia, dal riscatto del manager senza lavoro la pizza napoletana di qualità
Domenico Maione e Massimiliano Ceccarelli Aveva 52 anni, Domenico Maione, quando nel 2015 la sua brillante carriera di manager alla...
Frollini integrali con mandorle al profumo di agrumi...e Buon Natale!
di Francesca Topi Durante le festività, si ha tempo per realizzare piccoli, semplici dolci che si possono conservare anche dopo...
Antichi Poderi Jerzu, una Sardegna da scoprire
Siamo in Sardegna Nella provincia dell’Ogliastra, una porzione di terra che si estende dal mare sino alle colline alte 700 metri. Una...
Tortino al formaggio con salsa allo zafferano
Il termine tortino indica una preparazione di piccole dimensioni, dalla forma circolare e mai più alta di dieci centimetri, Questo piatto...