lI sugo di salsiccia è una delle salse più duttili che si possano realizzare, infatti ben si sposa ad ogni tipo di pasta e non solo.

di Marco Rossetti Le quaglie al tegame sono tra i piatti che appartengono all'antica tradizione dell'italica tradizione gastronomica;...

Per questo primo piatto sono stati utilizzati tre tipi di riso: integrale (bianco), Hermes (rosso), e Venere (nero)