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Data di iscrizione: 23 set 2020
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17 apr 2020 ∙ 2 min
Su Ministru, vongole veraci, favette di campo e mentuccia
Su Ministru, con la fregola sarda, è un piatto che affonda le sue radici nella storia alimentare isolana, preparata con prodotti di terra o
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27 mar 2020 ∙ 1 min
Macarrones de busa con carciofi sardi
Macarrones de busa è una particolare pasta tipica di quasi tutto il territorio della Sardegna, qui accompagnati da una deliziosa carbonara d
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15 mar 2020 ∙ 2 min
Su Ministru in Zuppa di pesce con zimino di Orata selvaggia
Ecco una ricetta di Fabio Nurra, la tradizione della fregula sarda e il sapore del mare: uno spettacolo!
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Di Fabio Nurra
Redattore
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