The Stage: ecco il menu di S. Valentino di Fabrizio Albini

February 10, 2018

 

 

 

Appuntamento nel cuore di Milano con un San Valentino speciale: ristorante di fine dining, cocktail bar raffinato, caffè gourmet, The Stage, il multiexperience store in piazza Gae Aulenti a Milano, è diventato in pochi mesi un punto di riferimento per chi desidera vivere un'esperienza gastronomica a tutto tondo.

Lo chef  Fabrizio Albini ha inventato un percorso del gusto senza nulla togliere alla vista, con piatti che sembrano veri e propri quadri:

 

ANTIPASTO

Welcome cocktail: "Thyme to love" from our Octavius Lovetenders

CONCHIGLIACEI GRATINATI AL BURRO SALATO E TARTUFO NERO

 

PRIMO

SPAGHETTO MIELE PEPERONCINO E BOTTARGA

 

SECONDO

VITELLO ALL’OLIO EXTRAVERGINE TOAST, SOUBISSE E CAVOLO NERO

 

PRE DESSERT

BOM BOM AL CIOCCO SOUR E BARBABIETOLA

 

DESSERT

SACHER FRUTTI DI BOSCO E SORBETTO AL LAMPONE

All'arrivo potrete assaggiare un piccolo elisir d'amore inventato dai nostri bar lover

 

 Fabrizio Albini

 

 

 

 

 

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