cucina estiva
Torniamo il 25 agosto, ma non vi lasciamo soli...
Di seguito, se già non le avete viste, ecco delle ricette estive, per sbizzarrirsi con gli amici e in famiglia: primi piatti, piatti freddi, insalate, pesce....l'estate va presa per la gola!
Ma tante altre ricette potrete trovarle navigando sul sito...
ANTIPASTI
Insalata di pesce spada con agrumi e finocchi
Bocconcini di riso e melanzane
Insalata d i calamari e peperoni
Flan di carote e crema di pecorino
Crudo di zucchine a julienne e timo al limone
Melanzane grigliate al pomodoro con rughetta saltata
Fusilloni ai peperoni, caprino e polvere di capperi
Farfalle ai fiori di zucca e zafferano
Spaghetti di Gragnano con Spigola e olive taggiasche
Scialatielli con vongole e ceci
Fettuccine pesce spada e melanzane
SECONDI PIATTI
Filetto di orata e fagiolini corallo bolliti con maionese
Pesce spada al sesamo con crema di peperoni
Piccatine di pollo al limone e zenzero
Barchette di uova sode con tonno
INSALATE E CONTORNI
Insalata di funghi, pomodori e avocado
Insalata di orzo perlato e peperoni
FINE PASTO
Millefoglie veloce alle pesche caramellate
Gelato fatto in casa con frutti di bosco
Crepes con crema, frutti di bosco, gelato e limoncello