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Parmigiana di melanzane
Polpette di pesce
Seppie ripiene con asparagi croccanti
Quaglie al croccante di guanciale e tartufo con funghi
Uovo fritto in salsa di pecorino e guanciale
La tradizione: Faraona alla leccarda
Faraona alle erbe aromatiche con carciofi
Il mio gulasch
Spigola ai pomodorini
Baccalà in due cotture con crema di zucca e patate