Roma, Piazza di Siena: nell'incomparabile cornice di Villa Borghese arriva Vinòforum 2025
Roma si prepara per le serate di Vinòforum: l’evento enogastronomico simbolo della Capitale è pronto a regalare una settimana di...
Tagliolini ai funghi chiodini
di Marco Rossetti La pasta fresca è sinonimo di piacere e di gusto, qualsiasi condimento ci si abbini il risultato è sempre piacevole....
Frittura di calamari
di Marco Rossetti La frittura di calamari è un piatto prelibato che piace a tutti, grandi e piccini ne sono ghiotti. per molti bambini è...
Gnocchi all'ortolana con pancetta affumicata
di Marco Rossetti Credo che le radici di questa mia ricetta vada ricercata negli antichi ricettari colmi di preparazioni tipicamente...
Pomodori al riso...viva l'estate!
di Marco Rossetti Il pomodoro è frutto irrinunciabile della nostra dieta mediterranea, in molti pensano che sia un prodotto autoctono, o...
Le donne nell'imprenditoria in Italia e in Europa: una forza determinante nell'economia, ma ancora sottorappresentata
Le agricoltrici di Agrinet4women “L'agricoltura europea non è solo un pilastro dell'economia dell’UE, ma anche un elemento chiave della...
Conchiglie con melanzane
conchiglie con melanzane e pecorino romano Di ricette di pasta con le melanzane ne esistono molte, di certo la più famosa e la Norma....
Pane e Panettieri d’Italia 2026: tra sostenibilità e nuovi paradigmi, un altro pane è davvero possibile
Dopo la premiazione! Roma, 23 giugno 2025  – Il mondo dell’arte bianca è in pieno fermento: negli ultimi anni ha messo in discussione i...
Spaghettoni ai tre pomodori per la Sustainable Gastronomy Week
Spaghettoni ai tre pomodori Chef Massimo Piccolo, Rome Marriott Grand Hotel Flora Gli iconici Spaghettoni del Pastificio Felicetti ai tre...
LE RICETTE DEGLI CHEF PER LA SUSTAINABLE GASTRONOMY WEEK 2025
Caponata di gamberi Oggi si celebra la Giornata della Gastronomia Sostenibile, Sustainable Gastronomy Day (SGD), una giornata indetta...
