Flan di carote e crema di pecorino

Tortino di patate e scarola

CARCIOFI FRITTI

Tortino al formaggio con salsa allo zafferano

Insalata di pesce spada affumicato con agrumi e finocchi

Carciofi a modo mio

Crostini con baccalà mantecato

Lo stoccafisso di Filippo Cogliandro

Pane, burro...e aringhe affumicate

Involtini di melanzane