Le melanze a funghetto è una ricetta di origini campane, molto gustosa e diffusissima in Italia. L'esecuzione è semplice: tagliare a dadini le melanzane e saltarle in padella aggiungere poi il pomodoro.

Realizzare una crema con i funghi, con la quale riempire i ravioli e condire il tutto con crema di parmiiano.

Saltare la scarola in padella con l'aglio e i filetti di acciughe, a fine cottura aggiungere l'uvetta, le olive ei pinoli.

Un tortino di patate ripieno di una verdura tipicamente napoletana.

Ecco delle proposte di menu per le feste natalizie, tutte facili da realizzare. Nell'articolo è possibile andare direttamente alle ricette

Con l'aggiunta di qualche fiocco di crema spalmabile alla nocciola  e di panna montata diventa irresistibile...

Di seguito, se già non le avete viste, ecco delle ricette estive, per sbizzarrirsi con gli amici e  in famiglia...Buone vacanze!

Ecco una ricetta geniale della chef Lia Galli, del ristorante agriturismo Villa Caprareccia, che trae spunto da un classico piatto toscano: la Panzanella.

Le carote non godono di particolare favore: ecco una ricetta semplice per mangiarle con gusto

Ecco la ricetta del Kimchi, il piatto coreano dichiarato Patrimonio Unesco