C'era una volta il dolce da credenza, così chiamato perché si poteva conservare qualche giorno, come questo semplice ciambellone.

Un dolce di casa aromatico e rustico, che mi ricorda gli odori delle pinete mediterranee.

Questi fagottini hanno il vantaggio di conservarsi un po' più a lungo delle crostatine aperte e sono molto facili da realizzare.

Non avendo la gelatiera a casa per fare il gelato alla frutta si possono adottare degli accorgimenti: il primo è quello di surgelare  i frutti di bosco subito dopo averli lavati e lasciati asciugare. Lo yogurt greco intero rende il gelato più consistente e saporito.

Ingredienti per 4 persone ( coppette) per il Gelato fatto in casa ai frutti di bosco

500 grammi di frutti di bosco freschi ( fragole, more, mirtilli e lamponi)

250 gr...

Ecco un dolce facile con frutta di stagione

Ecco la ricetta di un dolce al cucchiaio delizioso...ma che richiede qualche attenzione

Pronte per essere infornate... da una ricetta di mia nonna

Molte le versioni del dolce tiramisù, ma due regole sono sempre valide: uova freschissime e caffè eccellente

I dolci con la bella stagione devono essere freschi e non troppo pesanti da digerire... Ho pensato di alleggerire le crepes con frutti di bosco  e gelato

Ecco un dolce delizioso, opera di Vanessa Lorenzetti, chef titolare de La Sanamente, che realizza corsi di cucina sana e attenta al riciclo.