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102 elementi trovati per "tortellini"

Lesso sfilettato con capperi e cipolline in agrodolce
celebrazione gastronomica della festa dedicata alla nascita di Cristo è il brodo con i cappelletti o tortellini
Trapizzino la Vineria apre a Milano Porta Romana
A rotazione, dal classico supplì al telefono al famoso supplì al tortellino, e poi supplì all’amatriciana
Ravioli ricotta e spinaci agli asparagi
I romani utilizzavano una sorta di grande tortello, ma più simile ad una torta salata, anche in altre La tipologia più diffusa in Italia è il tortellino, poi il raviolo, il l'agnolotto.
Scarperia, arriva la prima Disfida del tortello mugellano
Una vera e propria disfida tra i cuochi del territorio per eleggere il campione del tortello mugellano È la prima edizione della “Disfida del Tortello” in programma venerdì 17 maggio al Palazzo dei Vicari tre momenti distinti: dalle 10,30 alle 12,30 Palazzo dei Vicari ospiterà una conferenza dedicata al tortello chef del territorio mugellano, ognuno dei quali preparerà live la sua interpretazione del classico tortello Al vincitore un prezioso tortello opera dal maestro orafo artigiano Paolo Penko.
Il menu di Natale!
Insalata di petto d'anatra Polpette di Bollito di Manzo Insalata tiepida di cappone PRIMI Tortelli di Mezzelune ripiene di tacchino e salsa alle erbette Ravioli di farina integrale con bollito e porcini Tortellini romanesco Ravioli di carciofi con mentuccia e guanciale Agnolotti del plin Fettuccine al ragù di cinghiale Tortelli Tortelli alla genovese Cappellacci ripieni di cinta senese SECONDI Sfilettato con capperi e cipolline
Tortelli di lingua con sugo di arrosto
la pasta sottile, tagliare dei dischi, porvi sopra la farcia e chiudere dando la classica forma del tortello
Gusto al Passetto
Tra i primi i classici della cucina romana ma anche i tortellini in brodo o le lasagne alla bolognese
Tortelli di zucca con salsa di sedano rapa e salsiccia
Cuocere in acqua bollente e salata i tortelli, saranno cotti non appena vengono a galla nella pentola
La cucina degli chef: Tortello al profumo di vicentina con bieta e tamarindo
acciughe 2 foglie di alloro 150 grammi olio evo 400 grammi di bieta 30g tamarindo Procedimento: Per il tortello dei quadrati di circa 7,5 centimetri e riempiteli con il composto di baccalà e latte e chiuderli a tortello Impiattamento Stendete nel piatto la crema di bieta, adagiate i tortelli, decorate con le foglie di bieta
A la “La Ferdinanda” di Artimino in vetrina la Best Plate Challenge
Saporito per un delicato primo “Risotto con topinambur”, la mani di Andrea Perini per un altro primo “Tortellini
A metà settembre BRIANZA BEER FESTIVAL a Mariano Comense
PIADA ON THE ROAD – piadina GNOC E LAMBRUSC – cucina emiliana, gnocco fritto, tortellini - TOSCANACCI
2018: due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
mora brada (suino romagnolo allevato all’aperto) con sott’olio e tigelle (schiacciatine di pane), tortellini originale viene conservata presso la Camera di Commercio di Bologna, privilegio riservato solo ai notissimi tortellini