Laura Riolfatto "Malvasia Pop Up™ è il progetto culturale ed enogastronomico ideato a Venezia da Laura Riolfatto, cultural project manager, wine storyteller e sommelier, dedicato alla ricerca e alla valorizzazione delle diciannove varietà di Malvasie italiane e al loro legame storico con Venezia e il Mediterraneo. Negli spazi di Docks Cantieri Cucchini, a San Pietro di Castello, nonché attraverso percorsi che si estendono alla città di Venezia e alla laguna, il progetto prend