Pesche marinate al forno


Per questa preparazione è preferibile usare le pesche noci, perché si mangiano con la buccia.

Ingredienti per 4 persone:

8 pesche

5 zucchero

anice stellato

il succo di mezzo limone

mezzo bicchiere di vino bianco

Preparazione:

Accendere il forno a 180 gradi. Lavare accuratamente le pesche, tagliarle in due e privarle del nòcciolo.

Versare sopra le mezze pesche il vino bianco e il succo di limone. farle riposare così per max 15 minuti.

"Accomodarle" nella pirofila e cospargerle di zucchero e di (pochissimo) anice stellato.

Infornare per 15 minuti. Eventualmente posizionare il grill per gratinarle leggermente.

Servire tiepide, magari con un bel fiocco di panna montata...

Post in evidenza
Post recenti
Archivio
Cerca per tag
Seguici
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square