Bererosa 2023: pochi giorni alla 12esima edizione per raccontare la crescita del Drink Pink
Bererosa, la grande manifestazione dedicata ai vini rosati d’Italia che Cucina & Vini organizza del 2012, torna puntuale a luglio nei...
Linguine tonno, origano e pangrattato
di Marco Rossetti Le linguine sono un formato di pasta secca generalmente poco usato. A questo proposito una volta feci la domanda a un...
Il 2 e il 3 luglio alla scoperta della Provola dei Nebrodi Dop e della Ciliegia dell'Etna Dop
Due nuovi appuntamenti all’orizzonte per il progetto di promozione e valorizzazione dei prodotti DOP, IGP e QS siciliani organizzato e...
Presentato a Roma l’Annual Report Valoritalia sul sistema vino italiano
Presentata a Roma, nei bellissimi spazi di Casina Valadier, l'edizione 2023 dell’Annual Report di Valoritalia. Un lavoro capillare con...
Vitel Tonné
di Marco Rossetti Questa ricetta, un classico della cucina italiana d'estate, è originaria della regione Piemonte; probabilmente frutto...
Insalata di riso
di Marco Rossetti L'insalata di riso è una ricetta largamente proposta sulle tavole italiane durante l'estate. Non possiamo stabilire con...
The Queen of Taste: a Cortina le stelle della ristorazione di montagna
(ph Carlo Festini) Sabato 9 e domenica 10 settembre Cortina d’Ampezzo ospiterà The Queen of Taste, il festival del gusto organizzato...
Show cooking, cocktail d'autore e musica dal vivo alla Terrazza Montemartini
Panorama su Roma e sulle antiche Terme di Diocleziano, drink creati ad arte per l’aperitivo al tramonto e piatti di gusto preparati a...
Vinòforum 2023, i numeri della 20esima Edizione
Si è chiusa questo martedì la ventesima edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, che ha animato il Parco Tor di Quinto per oltre...
Pomodori al riso
Il pomodoro è frutto irrinunciabile della nostra dieta mediterranea, in molti pensano che sia un prodotto autoctono, o tuttalpiù...
