QUANDO LA MALVASIA È POP!
"Malvasia Pop Up™ è il progetto culturale ed enogastronomico ideato a Venezia da Laura Riolfatto, cultural project manager, wine storyteller e sommelier, dedicato alla ricerca e alla valorizzazione delle diciannove varietà di Malvasie italiane e al loro legame storico con Venezia e il Mediterraneo. Negli spazi di Docks Cantieri Cucchini, a San Pietro di Castello, nonché attraverso percorsi che si estendono alla città di Venezia e alla laguna, il progetto prende forma attraverso eventi conviviali dove il vino ed il cibo sono i protagonisti del dialogo tra le persone, navigazioni in laguna, percorsi urbani e incontri speciali. Recentemente, ha ricevuto l’Iter Vitis Award 2026 - Best Wine and Food Experience per il suo contributo alla valorizzazione del patrimonio del vino, del turismo culturale e dello sviluppo territoriale sostenibile. Il riconoscimento – promosso da Iter Vitis, la federazione internazionale che celebra e tutela il patrimonio vitivinicolo globale attraverso la promozione dell’enoturismo sostenibile - ha premiato il valore di un progetto indipendente che utilizza il patrimonio vitivinicolo come strumento di conoscenza e di narrazione culturale. Inoltre, nell’occasione Laura Riolfatto è stata nominata Malvasia Ambassador per Malvasia Myth, un progetto internazionale dedicato alla valorizzazione delle Malvasie e del loro patrimonio culturale e vitivinicolo.
«Malvasia Pop Up nasce da una domanda molto semplice, - dichiara l’ideatrice Laura Riolfatto - quante storie possiamo raccontare partendo da un bicchiere di Malvasia? Da lì è iniziata una ricerca che mi ha portata a mettere insieme vino, storia, arte, cibo, fotografia e cultura della tavola, seguendo il legame profondo che unisce le Malvasie a Venezia e al Mediterraneo. Ricevere questo premio significa vedere riconosciuto proprio questo modo di intendere il vino, non soltanto come qualcosa da degustare, bensì come un linguaggio attraverso il quale raccontare cultura, memoria e storia.»
I festeggiamenti non terminano con l’assegnazione del premio. Nei prossimi mesi continueranno infatti gli appuntamenti organizzati da Malvasia Pop Up™, nel dettaglio:
- il 17 ottobre, Verso sera, in Laguna porterà Malvasia Pop Up™ sull’acqua, a bordo del bragozzo storico Sant’Alban di Camoma, per un viaggio nella Laguna veneziana al confine tra vino, paesaggio e memoria. La navigazione – che partirà da San Pietro di Castello - diventerà parte del racconto: la storia della Malvasia, dei suoi commerci e del suo legame secolare con Venezia si intreccerà a quella della Dorona, il vitigno simbolo della laguna. Una tappa alle Vignole, tra orti e paesaggio lagunare, accompagnerà la degustazione e l’incontro con i sapori gastronomici dell’isola, prima del rientro a Venezia al calare della sera. Un’esperienza pensata per leggere la laguna attraverso il vino, seguendo le tracce di una cultura nata dall’incontro fra acqua, terra e vite.
- il 20 novembre sarà invece la volta di La Notte delle Malvasie - Storie, misteri e vino nella Venezia d’autunno: un appuntamento speciale insieme allo scrittore e narratore veneziano Alberto Toso Fei, in cui storie, leggende e aneddoti della Venezia più segreta si intrecceranno con la storia della Malvasia e con le tracce che questo vino ha lasciato nei secoli nella città. Il racconto proseguirà a tavola attraverso la degustazione di tre rare Malvasie rosse italiane, in un percorso tra territori, vitigni e memoria, realizzato in collaborazione con Iter Vitis, Itinerario Culturale del Consiglio d’Europa e con il Consorzio di Tutela della Malvasia di Casorzo DOC. L’evento si svolgerà ai Docks Cantieri Cucchini all'interno della Tesa3 Marzotto.
- il 20 dicembre, la programmazione 2026 si concluderà con La tavola come linguaggio culturale, un pranzo-racconto dedicato alle Malvasie rosse italiane. Una tavola come luogo di incontro tra vino, cibo e cultura, dove la degustazione diventa il filo di un racconto che attraversa territori, tradizioni, memorie e gesti della convivialità. Le Malvasie rosse, nelle loro diverse espressioni, accompagneranno un percorso gastronomico costruito per restituire attraverso il gusto l’identità dei luoghi da cui provengono. Un incontro intimo, per pochi ospiti, alle soglie del Natale, che chiuderà simbolicamente il secondo anno di Malvasia Pop Up™ riportando il vino alla sua dimensione più antica e universale: quella della tavola come spazio di relazione, racconto e condivisione. L’evento si svolgerà ai Docks Cantieri Cucchini all'interno della Tesa3 Marzotto.
Malvasia Pop Up™ fa inoltre parte della rete di Via Querinissima, Itinerario Culturale Europeo che ripercorre il viaggio compiuto nel XV secolo dal nobile e mercante veneziano Pietro Querini, mettendo in relazione Venezia con i territori europei attraversati dalla sua storia. L’adesione si inserisce nella vocazione di Malvasia Pop Up™ a costruire connessioni tra vino, storia, rotte culturali e patrimonio europeo, partendo da Venezia e dalla sua secolare apertura verso il Mediterraneo e l’Europa.
Malvasia Pop Up™ Docks Cantieri Cucchini San Pietro di Castello, Venezia
Per informazioni, degustazioni ed eventi privati:
E-mail: info@laurariolfatto.comE-mail: info@docks-cucchini.com
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