Dal 13 al 19 dicembre arriva a Venezia la prima edizione di Venice Cocktail Week
foto Andrea di Lorenzo (@andrea_dilorenzo)
Dal 13 al 19 dicembre arriva infatti nella Serenissima Venice Cocktail Week. Un’intensa settimana di incontri e condivisione con il Patrocinio della Città di Venezia nei migliori 26 cocktail bar della città, per mettere in luce i locali veneziani sotto un’ottica diversa da quella più tradizionale alla quale fino ad ora siamo stati abituati.
“Si allunga l’elenco di eventi internazionali ospitati da Venezia negli ultimi mesi - dichiara l'assessore al Turismo Simone Venturini - Moda, arte, spettacoli, enogastronomia e ora anche la mixology di altissimo livello. Siamo particolarmente felici dell’arrivo in città della Cocktail Week, un’occasione importante per raccontare al mondo la grande professionalità dei nostri barmen e la qualità dei prodotti utilizzati. Un ringraziamento dunque a Paola Mencarelli e a tutta la squadra Venice Cocktail Week!”
Nei 7 giorni del festival ogni Cocktail Bar VCW21 darà vita a una Cocktail List VCW21 esclusiva ideata ad hoc per l’evento dedicato alla mixology veneziana. Tutto sarà arricchito da Masterclass, Night Shift e serate a tema con guest di fama internazionale, ma anche da iniziative culturali e attività ricreative per avvicinare il grande pubblico alla scoperta di un’altra Venezia.
Quattro sono i drink Venice Cocktail Week delle Cocktail List #VCW21 dei 26 locali selezionati
Signature Cocktail. Un drink di libera creazione rappresentativo del cocktail bar durante VCW21
Winter Cocktail. Un drink caldo per scaldare gli animi durante il freddo periodo invernale
Twist on Spritz. Un twist sullo Spritz, cocktail tradizionale di Venezia
Cocktail RiEsco a Bere Italiano. Un drink dedicato al MADE IN ITALY con i prodotti italiani delle aziende partecipanti a RiEsco a Bere Italiano.
Il format Cocktail Week, nato a Londra nel 2008, è stato portato in Italia da Paola Mencarelli nel 2016, quando ha deciso di organizzare nella sua Firenze la prima edizione di Florence Cocktail Week. Visto il successo della kermesse Toscana nel 2020 Aman Venice ha chiesto alla stessa Paola di esportare il format anche a Venezia, per organizzare così nella Serenissima la prima kermesse veneziana dedicata alla mixology.
“Ad Aman Venice siamo molto orgogliosi di aver pensato di contattare il team di Florence Cocktail Week per cercare di portare anche a Venezia una manifestazione che contribuisca a dare lustro all’offerta legata al mondo della mixology della Serenissima e che dia l’opportunità a questo mondo di collaborare e confrontarsi.” Racconta così Silvia Manganaro, Director of Sales & Marketing di Aman Venice. “E’ nato tutto per caso. Il bar di Aman Venice è per noi un asset importante e forse il servizio dell’hotel che più ci permette di tenere i legami con la città: proprio pensando a questo ci siamo detti che una manifestazione che coinvolgesse tutta la città e che potesse anche contribuire a promuovere un turismo qualificato, legato proprio al mondo della mixology, come già accade in altre città del mondo, potesse essere un’idea vincente. Sappiamo che la logistica è meno agevole rispetto ad altre città ma l’energia di Paola e di tutto il team appiattisce ponti e prosciuga canali!”
“In questo anno così particolare noi non ci siamo arresi ed abbiamo deciso di raddoppiare portando il nostro format Cocktail Week a Venezia” Conclude Paola Mencarelli “Sarà un’edizione insolita per questo tipo di manifestazione che predilige la bella stagione, ma riscalderemo questa splendida città d’arte e di cultura a suon di shaker e di cocktail.”
DESIGN e ARTE
Grande attenzione è stata data anche al design e all’arte.
Il logo di Venice Cocktail Week è firmato da Piero Lissoni con Lissoni&Partners che ha regalato alla manifestazione una sua interpretazione personale e moderna della kermesse, un filo conduttore che lega il mondo dei cocktail a Venezia, partendo dal disegno di una coppa Martini che si trasforma in gondola realizzato da Marino Lucchetti, Bar Manager dell’Hotel Londra Palace.
PROGETTI VENICE COCKTAIL WEEK
SHOSHIN ART CLUB per i Bartender VCW21 under 25
Valentino Longo - head Bartender del Four Seasons at The Surf Club (Florida) - ha dato la possibilità ai Bartender under 25 partecipanti a Venice Cocktail Week di accedere gratuitamente alla sua piattaforma Shoshin Art Club.
Shoshin è un hub virtuale creato dallo stesso Valentino dove trovare tutte le informazioni fondamentali e gli insegnamenti dei nomi più famosi del mondo della mixology internazionale. Classi multimediali utili per chi vuole intraprendere la carriera di Bartender e essere formato sulle basi e informato sulle novità.
Ad aggiudicarsi l’accesso alla piattaforma Shoshin Art Club Jonathan Bartoletti del Blue Drop.
CREATIVE THINKING con Ilaria Legato
A febbraio 2022 la brand e food designer Ilaria Legato - autrice insieme a Nicoletta Polliotto del libro ‘Creative Restaurant Branding’ edito da Hoepli - proporrà ai 26 locali partecipanti di Venice Cocktail Week un workshop di creative thinking (pensiero creativo) per tirare fuori oppure trovare l’identità straordinaria del proprio cocktail o locale
LA LISTA DEI COCKTAIL BAR PARTECIPANTI A VENICE COCKTAIL WEEK
Alchemia, Ca’ di Dio
Amo, Fondaco dei Tedeschi
Arts Bar, The St.Regis Venice
Bar Dandolo, Hotel Danieli
Bar Gabbiano, Cipriani, A Belmond Hotel, Venice
Bar Longhi, The Gritti Palace
Blue Bar, Hotel Excelsior
Blue Drop
Caffè Baglioni, Baglioni Hotel Luna
Caffè Florian
Caffè Lavena
Chet Bar
ChicBar, Taverna La Fenice
Excess Venice Cocktail Food&Garden
Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental
Grancaffè Quadri
Il Caravellino, Hotel Saturnia & International
Il Mercante
Londrabar, Hotel Londra Palace
Palazzina The Bar, Palazzina Grassi
San Giorgio Cafè
Skyline Rooftop Bar, Hilton Molino Stucky Venice
Tarnowska’s American Bar
Terrazza Aperol
The Bar, Aman Venice
Time Social Bar
Il programma aggiornato è on Line sul sito internet
Per quanto riguarda la comunicazione Social e nel caso in cui vengano condivise queste informazioni anche sui social ecco i profili da taggare e gli # ufficiali di VCW
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