Villa Franciacorta: Chefs for life approda nel cuore della Franciacorta, tra alta cucina, grandi vini e solidarietà

Monticelli Brusati (BS), 30 giugno 2026 – Villa Franciacorta si conferma una realtà dove l'eccellenza incontra la solidarietà. Domani, mercoledì 1° luglio, il borgo cinquecentesco di Villa Franciacorta ospiterà una nuova tappa di Chefs For Life, trasformandosi in un teatro a cielo aperto dedicato all'alta cucina, ai grandi vini e alla raccolta fondi.

Con organizzazione e inviti a cura di WeWe Agency e il sostegno della famiglia Bianchi-Pizziol di Villa Franciacorta - che mette a disposizione il borgo storico, la cantina e i propri vini - l'intero ricavato della serata sarà devoluto alla Carolina Zani Melanoma Foundation ETS, realtà bresciana impegnata nella prevenzione, nella diagnosi precoce e nella ricerca contro il melanoma. I 180 posti disponibili, al costo di 300 euro ciascuno, sono già sold-out.

La serata si aprirà con un aperitivo itinerante tra le vie del borgo per proseguire con la Sparkling Dinner, un format in cui le bollicine della cantina accompagneranno ogni portata, dall'aperitivo fino al dessert.

Tra gli chef della serata, anche Mauro Zacchetti, resident chef di Éla, Osteria in Villa, che cucinerà insieme ai 18 chef della brigata Chefs For Life, dando vita a un menù ideato per valorizzare gli abbinamenti con i vini di Villa Franciacorta.

Il percorso gastronomico prenderà il via con l’aperitivo firmato Chefs For Life, accompagnato dal Franciacorta Mon Satèn Millesimato. La cena proseguirà con il Curtefranca Bianco Pian della Villa in abbinamento alle creazioni di Roberto Rossi, mentre il Franciacorta Diamant Pas Dosè Millesimato, servito in formato magnum, accompagnerà il piatto firmato da Peppe Aversa. Sarà quindi il turno del Bokè Rosé Brut Millesimato, rosé da Pinot Nero in purezza, in abbinamento alla proposta di Alberto Quadrio. A chiudere il percorso sarà il Briolette Rosé Demi-Sec, accostato al dessert di Giovanni Cavalleri e al buffet finale di piccola pasticceria firmato da Debora Vena, a suggellare un itinerario gastronomico costruito attorno al dialogo tra cucina d’autore e Franciacorta Millesimati.

A chiudere la serata saranno l'asta benefica, con importanti oggetti donati da grandi protagonisti dello sport, e la festa finale.

«Siamo entusiasti di aprire le porte della nostra casa a una serata che unisce bellezza, cultura e impegno sociale. Da oltre dieci anni sosteniamo Chefs For Life perché crediamo che la collaborazione tra eccellenze possa trasformarsi in un aiuto concreto. È lo stesso spirito con cui portiamo avanti ogni giorno progetti a favore del territorio, come il sostegno alle borse di studio per i giovani. Amo sempre ripetere questa frase “far del bene fa bene”.», dichiara Roberta Bianchi.

Nato nel 2015, Chefs For Life riunisce chef, professionisti della ristorazione e aziende italiane d'eccellenza per sostenere progetti di solidarietà. La tappa di Villa Franciacorta rappresenta anche il valore di una rete territoriale che vede imprese, fondazioni e privati collaborare per generare un impatto concreto a favore della comunità. Villa Franciacorta sostiene il progetto da oltre dieci anni, confermando il proprio impegno verso iniziative capaci di creare valore per il territorio e per le persone.

La brigata “stellare” riunita per l'evento vedrà la partecipazione di alcuni tra i più autorevoli protagonisti della ristorazione italiana e internazionale. A guidare il progetto sarà Ljubica Komenlic, Brand Manager di Chefs For Life e volto noto al pubblico televisivo internazionale come giudice di MasterChef Serbia. Accanto a lei lavoreranno Cesare Rizzini di Alimento, Mauro Lazzari del ristorante Tamì, Arianna Gatti di Forme Restaurant, Carlo Bresciani di Antica Cascina San Zago, Alberto Bertani, Diego Papa del Ristorante Gaudio, Roberto Abbadati, personal chef e consulente gastronomico, Fabio Mazzolini, Massimo Fezzardi del celebre Ristorante Esplanade di Desenzano del Garda, riferimento storico dell'alta cucina gardesana, Giorgio Ferrari e Lorenzo Ferrari del Porticciolo Restaurant, Paolo Ivaldi, docente e formatore di ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, Roberto Rossi del ristorante stellato Il Silene in Toscana, Peppe Aversa del rinomato Ristorante Il Buco di Sorrento, ambasciatore della cucina campana nel mondo, Alberto Quadrio de L'Aurum, Giovanni Cavalleri della storica Pasticceria Roberto e il duo composto da Giovanni Cavalleri e Debora Vena della Pasticceria Chocolat.

Informazioni su Villa Franciacorta

Villa Franciacorta affonda le proprie radici in una cantina del Cinquecento, un tempo celebre per la produzione di vini rossi. Dal 1960, Alessandro Bianchi e la sua famiglia ne hanno raccolto l’eredità, trasformandola in una delle realtà storiche della Franciacorta, oggi riconosciuta per la produzione esclusiva di Franciacorta Millesimati ottenuti da uve di proprietà. Situata nel borgo medioevale di Monticelli Brusati, l’azienda custodisce la storica cantina dell’epoca a cui si affiancano molteplici cantine ipogee e rappresenta oggi il luogo in cui vino, ospitalità e cultura del territorio si fondono, regalando un’esperienza unica e di grande spessore. All’interno del borgo sorge anche Elà, osteria in Villa, ristorante di charme che propone una cucina raffinata e identitaria. A completare l’offerta, l’Agriturismo Villa Gradoni Charme & Nature, struttura dedicata all’accoglienza immersa nei vigneti della tenuta. Tra le etichette più rappresentative di Villa Franciacorta spiccano Emozione Brut, il primo Franciacorta della cantina nato nel 1978, Mon Satèn, uno dei saten più iconici della Franciacorta, Diamant Pas Dosè e l’Extra Blu Extra Brut, espressioni autentiche dello stile della cantina e delle grandi potenzialità di questo terroir. Da sempre guidata da una forte visione familiare, Villa Franciacorta coniuga tradizione, sostenibilità e innovazione, promuovendo una cultura d’impresa fondata sulla qualità, sulla responsabilità sociale e sulla creazione di valore per la comunità. www.villafranciacorta.it

Informazioni su Chefs For Life

Chefs For Life è un progetto solidale nato nel 2015 che riunisce alcuni tra i più autorevoli chef, professionisti della ristorazione, che prestano la propria opera gratuitamente, e aziende d’eccellenza italiane con l’obiettivo di sostenere iniziative benefiche a favore di bambini, famiglie e persone in situazioni di fragilità. Attraverso eventi enogastronomici e cene charity organizzati in tutta Italia, Chefs For Life trasforma la cucina in uno strumento concreto di solidarietà, raccogliendo fondi destinati a enti e associazioni impegnati nel sociale. Negli anni, il progetto ha coinvolto centinaia di professionisti e partner, contribuendo a sostenere numerose attività benefiche e confermandosi come una delle più significative iniziative di responsabilità sociale nel panorama dell’alta ristorazione italiana. www.chefsfor.life