Cocktail di Natale

Riceviamo da Valeria e, come sempre, pubblichiamo con piacere. E' una bartender - ormai famosa- di cuore, talento, cultura e con una visione del futuro...che si vuole di più? Auguri! Oggi poi, insieme a Giada Panella, hanno creato una linea di cocktail "pronti" ( ma molto studiati...) molto originale...

Ci sono volte in cui lo scorrere del tempo ci pone davanti a quelle azioni che diventeranno abitudini. Durante l’alba di questi momenti si riversano un numero di emozioni sorridenti e piene di stupore. Sono le ricorrenze poi che spesso ci mettono davanti ai cambiamenti, alle novità, e quindi ci rendono maggiormente evidenti quelle che si trasformeranno nelle nostre nuove abitudini. Ci raccontano di patti nuovi e antichi, intrepidi e recenti o che si abbracciano nel calore della reciproca conoscenza. È per questo patto che si stringe a Natale che ho scelto di creare un cocktail profondo, schietto e dal gusto deciso. Come l’amicizia.

IN SYNC Ingredienti London Dry Gin Tanqueray Macchia Vermouth Lillet Rouge Ratafia

Rapido, elegante e veloce. Mettete in fresco la coppa. Riempite di ghiaccio il mixing glass e versateci: 45 ml di London Dry Gin Tanqueray 20 ml Macchia Vermouth 10 ml Lillet Rouge 5 ml Ratafìa

Freddate il liquido nel mixing glass utilizzando il barspoon e filtrate il tutto nella coppa. Auguri!

I Cocktail in bottiglia The Key

Valeria Sebastiani