Rosa di Gorizia, aceto d'uva e "lidric cul poc" nel nostro documentario oggi a Geo, su


Una terra di confine, a poche centinaia di metri dalla Slovenia, Cormons nasconde tesori della gastronomia, come l'aceto d'uva di Josko Sirk, quel miracolo di bellezza che sono due ortaggi tipici, la Rosa di Gorizia e il "ldric cul poc", la polenta cotta direttamente sul camino, i paesaggi invernali con le vigne di Ribolla gialla a riposo, e la grande passione di coltivatori e produttori...oggi a Geo, su RaiTre"!

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© 2016 by Claudio Lavacca