Apre MR Doyle – The Smoke Barbecue Garden con vista su San Pietro
Per i tantissimi appassionati dello smoke barbecue, uno dei food topic dell’anno, Mr Doyle più che un nome è una garanzia. Per la scelta della materia prima, di assoluta qualità, e soprattutto per essere il pioniere italiano del “Real Smoke Barbecue”, l’arte della cottura lenta e a basse temperature.
Grande è stata l’attesa per il primo “locale” targato Mr Doyle, che finalmente aprirà in formato “Temporary Outdoor” sabato 29 maggio, quando si accenderanno le luci nello splendido giardino incastonato nel cuore di Roma, all’ombra della cupola di San Pietro (vicolo dei Gelsomini 68, traversa di via Gregorio VII).
Un open garden dove gli ospiti potranno degustare i grandi classici della mixology, ma anche i cocktail più di tendenza per questa estate 2021. Aperitivi al tramonto e cene sotto le stelle, quindi, con la possibilità di degustare i pezzi forti della casa, presenti in un goloso menu in grado di soddisfare tutti i palati. Panini gustosi, hamburger unici, tapas, primi piatti presentati con tutte le varianti pork & beef, caratterizzate dalla cottura che è il vero marchio di fabbrica di Mr Doyle. Sei, dieci, dodici ore di affumicatura per dare alle carni il sapore inconfondibile del Real Smoke Barbecue, quel quid plus che negli ultimi anni ha fatto di Mr Doyle un punto di riferimento del settore.
Il cibo è accompagnato da una drink list che oltre ai cocktail, comprende vini e bollicine al calice e birre artigianali perfette con il pulled pork con cavolo viola marinato e cipolla caramellata, ma anche con i rigatoni al ragu di beef ribs e ricotta salata.
Il giardino privato di Mr Doyle rappresenta, in qualche modo, il luogo dell’estate 2021. Perfetto per chi ha voglia di convivialità, per le famiglie con bambini che possono beneficiare degli ampi spazi verdi, per chi vuole organizzare un evento unico, ma soprattutto per chi cerca posti sempre nuovi in cui mangiare o intrattenersi con gli amici. L’open garden, infatti, ospiterà nelle varie serate della settimana musica dal vivo in un’atmosfera di festa, mai così attesa e desiderata.
L’appuntamento quindi è con Mr Doyle – The Smoke Barbecue Garden in vicolo del Gelsomino 68. Tutte le sere, dalle 18.30 alle 23.30, tranne il lunedì. Per info www.mrdoyle.it Per prenotazioni 349 0034779
