42 tesori gastronomici da difendere

fonte Ansa

Sono 42 i tesori del ‘made in Italy’ che la Commissione europea intende difendere, nell’ambito dei negoziati del trattato commerciale Ue-Usa (Ttip). Un elenco di 200 eccellenze dell’agroalimentare e 22 superalcolici è stato reso pubblico e l’Italia detiene il record a pari merito con la Francia (42), seguita da Spagna (25), Germania e Grecia (20), Portogallo (18), Gran Bretagna (7), Austria e Repubblica Ceca (6), Olanda (4), Polonia (3), Danimarca, Belgio e Irlanda (2) e poi Ungheria, Cipro, Romania e Svezia (1).

A seguire l’elenco dell’agroalimentare:

Aceto Balsamico di Modena IGP;

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP;

Arancia rossa di Sicilia IGP; Asiago DOP;

Bresaola della Valtellina IGP;

Cappero di Pantelleria IGP;

Cotechino di Modena IGP;

Culatello di Zibello DOP;

Fontina DOP;

Garda DOP – olio Evo;

Gorgonzola DOP;

Gran Padano DOP;

Kiwi Latina IGP;

Lardo di Colonnata IGP;

Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP;

Mela Alto Adige IGP; Montasio DOP;

Mortadella Bologna IGP;

Mozzarella di Bufala Campana DOP;

Parmigiano Reggiano DOP;

Pecorino Romano DOP;

Pecorino Sardo DOP;

Pecorino Toscano DOP;

pesca e nettarina di Romagna IGP;

Pomodoro di Pachino IGP;

Prosciutto di Modena DOP;

Prosciutto di Parma DOP;

Prosciutto San Daniele DOP;

ProsciuttoToscano DOP;

Provolone Valpadana DOP;

Quartirolo lombardo DOP;

Radicchio rosso di Treviso IGP;

Ricciarelli di Siena IGP;

Riso nano Vialone veronese IGP;

Speck Alto Adige IGP;

taleggio;

Terra di Bari DOP – olio Evo;

Toscano IGP – olio Evo;

Valtellina Casera DOP;

Veneto Valpolicella/Veneto Euganei e Berici/Veneto del Grappa – olio Evo;

Zampone Modena IGP.

Grappa IG.