Nasce un nuovo appuntamento goloso in città, il TEA TIME Vilòn Roma
Che Roma sia una capitale gourmet è fuori di dubbio, quasi ogni giorno si arricchisce di qualcosa di fascino nel settore...
Involtini di pollo al sesamo ripieni di carciofi con sorpresa!
di Marco Rossetti Nell'ultimo ventennio i petti di pollo sono diventati la parte più consumata del volatile. Precedentemente questo...
Risotto al radicchio
di Marco Rossetti Il riso è originario di una vasta regione che si estendeva dall’India alla Cina. In quei territori, circa diecimila...
Pasta ripiena...ed è subito festa! Auguri di Buon Natale!
di Marco Rossetti e Francesca Topi La pasta ripiena è il simbolo di una tavola ricca e festosa ed una tradizione artigianale di eccelsa...
Roma: dal 21 al 23 dicembre in arrivo Pesce in Piazza!
Dal 21 al 23 dicembre 2021, piazza Mastai ospiterà la prima edizione di Pesce in Piazza, la manifestazione culturale e divulgativa che...
Torta di noci e caffè
di Francesca Topi Con l'aggiunta di qualche fiocco di crema spalmabile alla nocciola e di panna montata diventa irresistibile... Per me...
Trippa alla romana
di Marco Rossetti La trippa fa parte del famoso quinto quarto, cioè tutte quelle parti considerato scarto del bovino dopo la...