104 candeline per IL Ristorante Alfredo alla Scrofa di Roma!
Era il 1° dicembre 1914 quando Alfredo di Lelio firmava il contratto per rilevare la storica Osteria di Vino e Cucina in via della...
L'affaire Prosek: una cabina di regia unica a difesa del Sistema Prosecco italiano
“Qualcuno sostiene che dietro la nostra battaglia ci siano solo degli interessi economici. Niente di più sbagliato, la verità è che noi...
QUERCETO DI CASTELLINA
I vini di Querceto di Castellina di Marco Rossetti Jacopo Di Battista attorno agli anni Novanta è un giovane fiorentino con le idee...
La Vigilia: sogliola bollita con maionese fatta in casa
di Marco Rossetti La sogliola è pesce dalle carni delicate ma che sa restituire al palato un gusto unico. Le ricette che si possono...
Roma: le delizie di Natale di Beppe e i suoi formaggi
Nella bottega di Beppe Giovale al Ghetto di Roma sono varie le opzioni per il Natale. Per chi vuole un classico delle feste qua trova il...
Raviolini ai funghi in crema di parmigiano
di Marco Rossetti La ricetta qui proposta è sicuramente molto gustosa e delicata. La sua migliore interpretazione sarebbe quella di...
25 novembre: nelle piazze e on line tornano le clementine anti violenza
No alla violenza contro le donne. Confagricoltura Donna e Soroptimist International sono impegnate in prima linea sui temi che...
La Vigilia: risotto con salmone e panna acida
di Marco Rossetti Con l'avvicinarsi delle feste natalizie, in famiglia, si cominciano a studiare i menu per ogni pasto celebrativo. In...
PANINOITALIANODAY: lo show cooking stellato del Consorzio Cacciatore Italiano
di Marco Rossetti In Italia, paese in cui agroalimentare e cucina fanno parte del vivere quotidiano e della cultura popolare, alcuni cibi...
SPARKLE 2022: 95 i vini spumanti premiati dalla ventesima edizione della Guida
Andrà in scena a Roma, sabato 27 novembre 2021, la presentazione di Sparkle 2022, ventesima edizione della guida ai migliori spumanti...
