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Giovedì 12 settembre è il PIZZA ROMANA DAY® 2019

Si accendono i forni per il Pizza Romana Day® 2019. Giovedì 12 settembre prende il via la seconda edizione dell’iniziativa organizzata da Agrodolce.it e tesa a celebrare la pizza tradizionale della Capitale.

“Prenderanno parte all’evento diffuso - sottolinea Lorenza Fumelli, responsabile di Agrodolce.it e ideatrice del Pizza Romana Day® - decine di pizzerie, non solo a Roma e nel Lazio, ma anche nel resto d’Italia, dove la pizza romana è stata negli anni esportata con successo. In particolare quest’anno vogliono essere messe in risalto le tre varianti di questo storico prodotto. E quindi, oltre alla pizza tonda, servita al piatto, anche quelle in teglia e alla pala, tipiche di molti forni e pizzerie al taglio, street food capitolino per antonomasia e buono per tutte le ore”.

Proprio per questo l’evento avrà inizio sin dalla mattina. In serata entrano in scena i locali che propongono la tonda, compresi quelli che sono soliti offrire tipologie differenti dalla romana ma che, solo per il 12 settembre, si cimenteranno nella tonda “bassa e croccante”. Tutte le insegne coinvolte, inoltre, sforneranno in esclusiva per il Pizza Romana Day® una “Pizza 100% Lazio”, realizzata con ingredienti tipici del territorio laziale, come il Prosciutto Amatriciano IGP, la Porchetta di Ariccia IGP, la Mozzarella di Bufala dell'Agro Pontino, la Salsiccia di Marino, l’Olio Extravergine di Oliva della Tuscia DOP o il Pomodoro Fiaschetta di Fondi. In ogni locale sarà presente un “ambassador” della pizza romana, pronto a rispondere a tutte le curiosità del pubblico. Gli appassionati sono invitati a postare sui social network le foto delle proprie pizze preferite, con gli hashtag #Pizzaromanaday e della pizzeria in cui si trovano.

«Il Pizza Romana Day® - sottolinea Lorenza Fumelli, responsabile di Agrodolce.it e ideatrice dell’evento - è realizzato in collaborazione con la Regione Lazio e Arsial e ci è parso giusto far dedicare ad ogni pizzaiolo una ricetta realizzata unicamente con ingredienti laziali. Prodotti ad alto tasso qualitativo che aggiungono valore e gusto alla nostra iniziativa. I consumatori, oltre a “studiare da vicino” le varie declinazioni della pizza romana, potranno così scoprire diverse specialità e apprezzare meglio quelle che già conoscono. Invitiamo tutti gli appassionati a postare sui social network le foto delle proprie pizze 100% Lazio preferite, con gli hashtag #Pizzaromanaday e della pizzeria in cui si trovano».

Ecco l'elenco delle pizzerie ( non solo romane) aderenti all'iniziativa:

PIZZA ROMANA DAY® 2019 Pizzerie tonde 180g Pizzeria Romana: Via Tor de' Schiavi 53, Roma 91 bis: Via della Farnesina 91, Roma Al Grottino: Via Orvieto 6, Roma Casette di campagna: Via di Affogalasino 40, Roma Fornace Stella: Piazza Lecce 9, Roma La Gatta Mangiona: Via Federico Ozanam 30, Roma La Mangiatoia: Via dei Due Ponti 181, Roma Lievito Fleming: Via Flaminia 525, Roma Lievito Prati: Via Andrea Doria 12, Roma L'Osteria di Birra del Borgo: Via Silla 26, Roma Magnifica: Via Ugo de Carolis 72/D, Roma Moma: Via Capurnio Fiamma 40, Roma Pizza e Tata: Viale Spartaco 76, Roma Pizzeria Frontoni al 1940: Via Assisi 117, Roma Pro Loco Pinciano: Via Bergamo 18, Roma Proloco Trastevere: Via Goffredo Mameli 23, Roma Sbanco: Via Siria 1, Roma Seu Pizza Illuminati: Via Angelo Bargoni 10, Roma Spiazzo: Via Antonio Pacinotti 83, Roma

Pizzerie al taglio Roma e dintorni Sancho: Via della Torre Clementina 142, Fiumicino Alice Pizza: Via dei Pioppi 6 Via Tiburtina Km 20.5, Guidonia Alice Pizza: Viale Roma 187, Guidonia Alice Pizza: Via Magna Grecia 24, Roma Alice Pizza: Via Marmorata 111, Roma Alice Pizza: Via de' Baullari 140, Roma Alice Pizza: Viale Palmiro Togliatti 2, Roma Alice Pizza: Via Appia Nuova, 448, Roma Alice Pizza: Via Alberto Lionello 21, Roma Alice Pizza: Via Collatina 858, Roma Alice Pizza: Viale Tito Labieno 2- 4, Roma Alice Pizza: Viale Val Padana 130, Roma Alice Pizza: Viale Cortina d'Ampezzo 321, Roma Alice Pizza: Viale dell'Oceano Pacifico 83, Roma Alice Pizza: Circonvallazione Gianicolense 278, Roma Alice Pizza: Corso Vittorio Emanuele II 35, Roma Alice Pizza: Via delle Cave di Pietralata 47/A, Roma Alice Pizza: Via Tiburtina 574, Roma Alice Pizza: Via Tuscolana 853, Roma Alice Pizza: Via Filippo Civinini 91, Roma Alice Pizza: Via delle Grazie 7, Roma Alice Pizza: Via Marsala 66, Roma Alice Pizza: Via di Vigna Stelluti 186, Roma Cresci: Via Alcide de Gasperi 11-17, Roma Elettroforno Frontoni: Via Ostiense 387, Roma La Fornarina: Piazza Oderico da Pordenone 4, Roma Lievito Pizza E Pane: Viale Europa 339, Roma

Paneria: Via Appia Nuova 105, Roma Pizza Chef: Via Clelia 63/A, Roma Pommidoro Pizza e Fritti: Via delle Acacie 1A, Roma Roscioli: Via dei Giubbonari 21, Roma Santi Sebastiano e Valentino: Via Tirso 107, Roma Serenella: Via Salaria 70, Roma Sesamo Pizza e Cucina: Viale di Trastevere 83, Roma Yeast&Flour: Piazzale Clodio 31, Roma Zazà: Via Di Selva Candida 12, Roma Alice Pizza: Piazza Giuseppe Garibaldi 2, Tivoli

Pizzerie in tutta Italia Alveolo Pizza Crunch: Via Ercole Cantone 13, Pomigliano D’Arco – Napoli Sciuè pizza in teglia: Piazza Giovanni Leone 30, Pomigliano D’Arco – Napoli ‘O Fiore Mio: Piazza Malpighi 8, Bologna ‘O Fiore Mio: Via Mura San Marco 4 - 6, Faenza – Ravenna Forno Brisa: Via Castiglione 43, Bologna Forno Brisa: Via S. Felice 91, Bologna Forno Brisa: Via Galliera 34/D, Bologna Alice Pizza: Tangenziale ovest Cc TUSCIA, Viterbo Alice Pizza: Piazza Gae Aulenti 4, Milano Alice Pizza: Cc Piazza Portello, Milano Alice Pizza: Via Cesare Battisti 19, Milano Alice Pizza: Corso XXII Marzo 4, Milano Alice Pizza: Via Lazzaro Spallanzani 18, Milano