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![Pasta integrale in crema di broccoli](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_4230c41974cd485fa057b135de69556c~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_239,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_4230c41974cd485fa057b135de69556c~mv2.webp)
Pasta integrale in crema di broccoli
Pasta e broccoli è un must della cucina italiana
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![Vellutata di cavolo nero con crema di pecorino](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_36dde2aef1594c429a7d610eae195d6f~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_228,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_36dde2aef1594c429a7d610eae195d6f~mv2.webp)
Vellutata di cavolo nero con crema di pecorino
La ricetta qui proposta è una crema, dove l'amaro del cavolo è la base del piatto, mentre la cornice è creata dalla crema di pecorino
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![Bulgur con lenticchie e pomodori all'aglio](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_de38a0284cec4459a935ddf7c680a812~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_238,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_de38a0284cec4459a935ddf7c680a812~mv2.webp)
Bulgur con lenticchie e pomodori all'aglio
il bulgur, grano spezzato, con lenticchie e pomodori all'aglio per un piatto interamente vegetale
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![Tagliolini ai funghi chiodini](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_cf4c3957100b4b60b103b8cf6ce3402f~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_239,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_cf4c3957100b4b60b103b8cf6ce3402f~mv2.webp)
Tagliolini ai funghi chiodini
Una pasta fresca tagliata a coltello, il sapore autunnale dei funghi, e la ricetta è fatta
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![Tagliolino primavera](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_4b9d0244951046369f0dc1a9400643fc~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_179,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_4b9d0244951046369f0dc1a9400643fc~mv2.webp)
Tagliolino primavera
Una festa per gli occhi e per il palato questi tagliolini di Enrico Croatti, dedicati a #CHEF4WINE
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![La filiera grano duro-pasta presenta i dati della campagna 2019-2020](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_60fa09ac1e53432499c9248b7a6489d5~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_179,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_60fa09ac1e53432499c9248b7a6489d5~mv2.webp)
La filiera grano duro-pasta presenta i dati della campagna 2019-2020
Mappate oltre 150.000 tonnellate di grano duro per premiare l'approvvigionamento di materia prima nazionale di qualità
![#CHEF4WINE: cuochi e cantine per il rilancio](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_041d822b33f84d3287b0902c45028aba~mv2.png/v1/fill/w_319,h_206,fp_0.50_0.50,q_95,enc_auto/7aa38d_041d822b33f84d3287b0902c45028aba~mv2.webp)
#CHEF4WINE: cuochi e cantine per il rilancio
Dodici grandi interpreti della cucina italiana e tre cantine fanno squadra per il rilancio del settore duratamene colpito dal lockdown e...
![](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_3229fcbb9c024c23a2ec7b27110d9554~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/7aa38d_3229fcbb9c024c23a2ec7b27110d9554~mv2.webp)
![Italian Taste Summit: a Roma il mondo del vino riapre i suoi confini](https://static.wixstatic.com/media/7aa38d_3229fcbb9c024c23a2ec7b27110d9554~mv2.jpg/v1/fill/w_319,h_223,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/7aa38d_3229fcbb9c024c23a2ec7b27110d9554~mv2.webp)
Italian Taste Summit: a Roma il mondo del vino riapre i suoi confini
Si rimette in moto la complessa macchina della penetrazione dei mercati esteri del mondo del vino italiano. L'iniziativa di cui parliamo...