maggio - 2020

Riso con cacioricotta e crema di melanzane

Un riso bollito condito con crema di melanzane, cacioricotta e pomodorini piccadilly.

Risotto alla pescatora

In questo risotto ho eliminato seppie e calamari, ma ho inserito i moscardini. Per il pesce ho cercato di utilizzare pesci saporiti come ric

Arriva Community.wine e VinumVersity, la piattaforma gratuita della Rimessa Roscioli per gli amanti

Una piazza virtuale dove produttori, amanti del vino, studenti, aspiranti sommelier e ristoratori di tutto il mondo possono fare network.

Roma: Casina Valadier riparte en plen air

Sabato 30 maggio Casina Valadier, a due passi dalla terrazza del Pincio, torna ad accogliere i suoi ospiti son stuzzicanti novità

L'osteria Creta riparte con Picnic Gourmet nel Parco e Degustazione Under 35

Il ristorante di Tenimenti d’Alessandro a Cortona riparte inaugurando il Parco della villa e due nuove proposte gastronomiche

Il risotto alle zucchine

Ecco una ricetta di risotto alle zucchine, semplice ma realizzata con ingredienti freschissimi.

Voci naturali: incontri in diretta su Facebook con i vignaioli di ViniVeri

1° giugno: parte Voci Naturali, incontri live con i vignaioli di ViniVeri sulla pagina Facebook del Consorzio

Il turismo del vino riparte con la 'Terapia del paesaggio': trekking nelle vigne e degustazi

Dopo il lockdown, Donatella Cinelli Colombini, ideatrice della giornata Cantine aperte e del Movimento del Turismo del vino, indica i primi elementi per l'enoturismo in tempo di Covid -19 L'accoglienza della cantine diventa sempre più green, più cantine aperte nei weekend ed in pausa pranzo, prevalentemente su prenotazione, per non perdere nessuna occasione di godere al meglio la vacanza da winelover Sarà un’occasione per ripensare il modo di fare turismo del vino, più organ