Riso con cacioricotta e crema di melanzane
Un riso bollito condito con crema di melanzane, cacioricotta e pomodorini piccadilly.
Risotto alla pescatora
In questo risotto ho eliminato seppie e calamari, ma ho inserito i moscardini. Per il pesce ho cercato di utilizzare pesci saporiti come ric
Arriva Community.wine e VinumVersity, la piattaforma gratuita della Rimessa Roscioli per gli amanti
Una piazza virtuale dove produttori, amanti del vino, studenti, aspiranti sommelier e ristoratori di tutto il mondo possono fare network.
Roma: Casina Valadier riparte en plen air
Sabato 30 maggio Casina Valadier, a due passi dalla terrazza del Pincio, torna ad accogliere i suoi ospiti son stuzzicanti novità
L'osteria Creta riparte con Picnic Gourmet nel Parco e Degustazione Under 35
Il ristorante di Tenimenti d’Alessandro a Cortona riparte inaugurando il Parco della villa e due nuove proposte gastronomiche
Il risotto alle zucchine
Ecco una ricetta di risotto alle zucchine, semplice ma realizzata con ingredienti freschissimi.