Sapori

Torri del Benaco: Festa dell'Olio, esperienze da assaporare in riva al lago

Da venerdì 10 a domenica 12 aprile torna la Festa dell’Olio a Torri del Benaco. L’evento dedicherà tre giornate all’eccellenza e alla cultura dell’Olio Extravergine d’Oliva, attraverso un “gustoso” programma che spazia dalla mostra-mercato ai cooking show, tra degustazioni guidate, mixology a base di olio extravergine di oliva, momenti culturali e musica. Sarà il laboratorio del gusto sui Vini del Garda, condotto da Angelo Peretti, a inaugurare la manifestazione venerdì alle

Roma: dal 28 al 29 marzo arriva FORMATICUM & SALUM’È

Due giorni di degustazioni tra formaggi d’alpeggio, pecorini, caprini, mozzarelle di bufala e salumi ottenuti da razze suine autoctone italiane, per raccontare la biodiversità, i territori e le tradizioni gastronomiche del nostro Paese. Formaticum e Salum’È si uniscono per la prima volta insieme in un unico evento dedicato ai formaggi rari e ai salumi di eccellenza italiani. L’edizione 2026 in programma sabato 28 e domenica 29 marzo si svolgerà nella nuova location de La

CIOCCOLATO, ARTE E CITTÀ A PERUGIA LA PASQUA SI VIVE “ A PASSO D’UOVO”

Dal 27 marzo al 6 aprile il museo esperienziale dedicato al cacao propone un ricco calendario di iniziative tra itinerari fotografici nel centro storico, uova di cioccolato personalizzate, mostre d’arte, laboratori e appuntamenti speciali, invitando visitatori e curiosi a diventare veri hunter alla ricerca degli scorci più suggestivi della città. Un progetto diffuso che unisce museo e città trasformando Perugia in un grande percorso pasquale tra cultura, creatività e cioccola

Il chicco che racconta il territorio: il riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP a 'Riso d'autore'

Arancino con riso di Baraggia biellese e vercellese Dop S. Andrea Un chicco che racconta un territorio, una filiera agricola e una tradizione gastronomica che guarda al futuro: è il Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP , unico DOP in Italia da quasi 20 anni, protagonista dell’evento Riso d’Autore ospitato al Castello di Buronzo e promosso dal Consorzio di Tutela del Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP . L’iniziativa, realizzata nell’ambito dello Sviluppo Rura

Flos Olei 2026

L’Italia trionfa con 5 aziende nella Hall of Fame e 13 nella The Best In testa Toscana e Puglia. In classifica anche Spagna, Croazia, Grecia, Sudafrica e Cile Spagnolo il Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno, in Toscana l’Azienda dell’Anno Roma si prepara ad accogliere la nuova edizione di Flos Olei: il concorso dedicato ai migliori Extravergine di tutto il mondo, a cura di Marco Oreggia e Laura Marinelli, dà appuntamento a venerdì 5 dicembre per la premiazione e sab

Ventiventi, il sogno frizzante di una famiglia emiliana

di Massimo Cerofolini Ventiventi. Il nome dice tutto: 2020, l'anno tragico del Covid che il mondo vorrebbe dimenticare, diventa per tre fratelli, poco più che ventenni, l'inizio di una nuova speranza. Riccardo, Andrea e Tommaso Razzaboni – guidati dal padre Vittorio, imprenditore nel settore dei macchinari per banche che ha acceso la scintilla del sogno – scelgono proprio quel momento per lanciare la loro sfida: una cantina biologica che nasce in piena pandemia con un'idea co