
Crostolo salato di Asiago DOP Stravecchio
Questa insolita e golosissima ricetta ispirata alla tradizione del Carnevale è opera dello chef Federico Pettenuzzo

Tartare di baccalà con uova di salmone e germogli
Un piatto semplice ma ricco di gusto, uscito dalle mani di un cuoco che sa interpretare la tradizione dell'alta cucina dell'epoca bo

Una ricetta per la legalità...
Spettacolare ricetta di pesce dello chef calabrese Filippo Cogliandro: pochi sceltissimi ingredienti per un grande risultato

Profumi siciliani: ecco dei moderni ravioli di baccalà!
Baccalà, Gamberi rossi di Mazara, Femminello Siracusano IGP e tanta passione: ecco la ricetta di Aliai Venturi Quattrini e Vincenzo Roccafio

Uno mattina in famiglia: una Vigilia con le ricette di Pino Cuttaia
Pino Cuttaia, su Rai Uno, il 24 dicembre dalle ore 7:06 proporrà due ricette per il pranzo di Natale, tratte dai racconti di Camilleri su M