Ciambellone di Pasqua
Guarnito con gli ovetti di cioccolato è molto scenografico- come fosse un piccolo nido- ma in realtà si tratta di un semplice...
Occhio di bue fatto in casa
Quando ero piccola, si usava molto a Roma preparare a casa l'occhio di bue o acquistarlo la domenica in pasticceria: faceva parte delle...
Crostatine con crema al limoncello e pinoli
La pasta frolla con farina integrale è molto difficile da lavorare- e infatti a me non è riuscita benissimo!- ma aggiunge un tocco...
Frollini integrali con mandorle al profumo di agrumi...e Buon Natale!
di Francesca Topi Durante le festività, si ha tempo per realizzare piccoli, semplici dolci che si possono conservare anche dopo...
Colazione con Babbo Natale
Ricetta di Annalisa Borella Quando ero piccola, la domenica mattina , c'era una signora che ci portava la sua "torta di rose"...un...
Roma: mancano pochi giorni al PANETTONE MAXIMO 2023!
Farina, zucchero, uova, burro, lievito madre, uvetta e canditi. Questi gli ingredienti principali del dolce più iconico delle festività...
Piccoli croissant con marmellate speciali
di Francesca Topi La pasta sfoglia pronta non avrà forse lo stesso sapore di quella tirata a mano con pazienza, ma la vista di questi...
Cestini con crema e fragole
Ingredienti per 6 cestini con crema e fragole: 6 fragole italiane zucchero a velo per la crema 1 bicchiere di latte parzialmente scremato...
Passione pastiera!
In Campania è il dolce pasquale per eccellenza, ma in realtà è così buono che si consuma tutto l'anno... Ingredienti per il ripieno della...
Fagottini di frolla all'arancia e alla crema di nocciole:
di Francesca Topi Questi fagottini hanno il vantaggio di conservarsi un po' più a lungo delle crostatine aperte e sono molto facili da...
