Osteria Birra del Borgo, il vecchio ritrovo lanciato nel futuro
L’Osteria di Birra del borgo, il nuovo locale aperto nel quartiere romano di Prati: buona cucina con birre di qualità, pizze di Bonci e past
La Pizza, in festa a Roma!
Pizza di grano arso, Blu di bufala e pancetta di Nera Casertana di Ciccio Vitiello La presentazione de la Città della Pizza, il...
Grandi pizzaioli alla Città della Pizza di Roma dal 31 marzo al 2 aprile
Grandi pizzaioli alla Città della Pizza di Roma dal 31 marzo al 2 aprile: un dream team tra i migliori artigiani provenienti da tutta Italia
Publicans in vetrina a Milano!
Gestori di pub in mostra a Milano: degustazioni, abbinamenti con piatti gourmet e birre artigianali
MortadellaBò 2016: l'evento gourmet dell'anno!
L'appuntamento è uno di quelli che i foodlovers non possono perdere: a Piazza Maggiore, dal 20 al 23 ottobre in mostra MortadellaBò, il...
Pizza da...Spiazzo!
La scena della pizza a Roma si amplia costantemente con nuovi protagonisti ed idee, fino a comporre un mosaico ricchissimo, degno di una...
22-26 Settembre: Terra Madre a Torino
Terra Madre Salone del Gusto, è il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo fortemente voluto da Carlo...
Pizza...con vista sull'orto!
Pizzeria Gigi Pipa: la prima pizzeria con orto è a Este (PD) alla guida c'è Alberto Morello, Miglior Pizzaiolo Emergente per la guida...
Il calzone
Una delle varianti della pizza napoletana è sicuramente il calzone; questa preparazione possiamo definirla una pizza chiusa dove il...
Nuove forme e nuove formule
La kermesse di Birròforum è un palcoscenico ideale non solo per i mastri birrai artigianali che espongono le loro meravigliose birre, ma...
