Paccheri con ragù di trota Fario, pomodorini e cipolla di Certaldo
Incantevole questa ricetta di Alberto Degli Innocenti, patron del Tirabusciò di Bibbiena, nel Casentino. Inusuale l'accostamento della t
Casentino, tre giorni di meraviglie gastronomiche
Una manifestazione abbinata al sesto Italian Cuisine In The World Forum, oltre a una mostra mercato di eccellenze italiane, show cooking di
Capolavori a Tavola
L'Italia è il paese dei capolavori, siamo il paese con il più ricco patrimonio storico artistico; un capitale reso ancor più prezioso...
Simone Fracassi, macellaio
Simone Fracassi macellaio in Rassina, Piazza Mazzini 24, quando parla di maiale di cinta senese o di chianina assume un’aria sacerdotale....
